Hoje vou compartilhar com vocês uma receita que fiz em casa e que foi um sucesso: o “macarrão show”! É daquelas receitas que a gente faz rapidinho e que agradam todo mundo, sabe?
Preparando a Base
Primeiro, coloquei uma panela grande com água e sal no fogo. Enquanto a água fervia, fui preparar o molho.
Peguei uma frigideira, coloquei um fio de azeite e refoguei uma cebola picadinha e dois dentes de alho amassados. Deixei dourar bem, pra ficar com aquele cheirinho bom, sabe?
O Molho Ganha Vida
Depois, adicionei carne moída (usei uns 500g) e deixei fritar bem, mexendo sempre pra não grudar. Quando a carne já estava cozida, coloquei um sachê de molho de tomate pronto, daqueles que a gente compra no mercado mesmo. Pra dar um toque especial, acrescentei um pouquinho de orégano e manjericão seco. Misturei tudo e deixei o molho apurando em fogo baixo.
Cozinhando a Massa
A água já estava fervendo, então coloquei o macarrão (usei um pacote de espaguete, mas pode ser qualquer um que você goste). Deixei cozinhar até ficar “al dente”, ou seja, cozido, mas ainda um pouquinho firme.
Finalizando com Estilo
Escorri o macarrão e coloquei numa travessa grande. Despejei o molho por cima, misturando bem pra envolver todos os fios. Pra finalizar, salpiquei queijo parmesão ralado por cima. Ficou lindo e super apetitoso!
- Dica: Se quiser deixar o molho mais incrementado, pode adicionar milho, ervilha, azeitona picada… o que você tiver na geladeira!
E pronto! O “macarrão show” ficou pronto em menos de 30 minutos e fez o maior sucesso aqui em casa. Todo mundo repetiu! É uma receita simples, mas que sempre agrada. Espero que vocês gostem também!